Танцующие стейки

На втором этаже магазина «Супер Сива», что на улице Савушкина, 119, откроется новый ресторан – Penabar.

Это будет пятое петербургское заведение известной ресторанной сети, основанной в Великобритании в 1994 году. Развитие бренда происходит по франшизе, сейчас по всему миру насчитывается более 60 таких ресторанов. Владельцу франшизы на территории России – фирме Bern – уже принадлежат четыре действующих точки в нашем городе: на проспектах Просвещения, Ленинском, Коломяжском и Садовой улице. Дальнейшие планы по развитию сети предусматривают ежегодное открытие одного-двух новых заведений в Москве и Петербурге.
Под новый ресторан на Савушкина фирма арендовала помещение площадью 2,5 тыс. кв. м на втором этаже финского супермаркета «Супер Сива». Ранее здесь размещался интерьерный салон. Брокером выступила Astera St. Petersburg. Подробности сделки не разглашаются, но, как сообщили в компании, ставки аренды на аналогичные помещения сегодня составляют 144-200 USD за квадратный метр в год.
Инвестиции в открытие нового заведения составят около 1,8 млн USD. В его состав войдут ресторан на 850 посадочных мест, детский развлекательный комплекс, концертная площадка с танцполом площадью 500 «квадратов», внутри которого разместится система танцующих фонтанов.
«Представленный нами формат "пиво, суши, стейки" является одним из наиболее жизнеспособных не только на растущем рынке, но и в период экономических потрясений. Сейчас многие люди перестали посещать дорогие заведения, но провести вечер в демократичном месте, в приятной компании и недалеко от дома по-прежнему актуально», – поясняет управляющий сетью ресторанов Penabar в России Кирилл Безродный.
Средний чек ресторана составит 800 рублей (без учета напитков).