Распоряжением КГИОП «Мясокомбинат им. С.М. Кирова» (Московское шоссе, д. 13) включён в единый государственный реестр в качестве объекта культурного наследия регионального значения (достопримечательное место).
С целесообразностью включения Мясокомбината им. С.М. Кирова в единый государственный реестр в качестве памятника регионального значения с видом «достопримечательное место» согласился Совет по сохранению культурного наследия при Правительстве Санкт‑Петербурга.
К началу 1930-х годов существующие в Ленинграде бойни не справлялись с удовлетворением потребностей всё возрастающего населения, а расширение их было невозможно из-за расположения в городской черте.
Постановлением СНК СССР и ЦК ВКПб от 29 октября 1931 года было утверждено строительство 8 новых мясокомбинатов, 4 из которых, в том числе, ленинградский, должны были быть построены к концу 1932 года.
В июне 1931 года был утверждён участок для строительства по линии Московского и Пулковского шоссе. Выбор участка был произведён по указанию Ленсовета в соответствии с разрабатываемым планом развития города.
Предлагалось увязать план строительства и проведение магистрали южной станции водопровода, форсируя строительство водонапорной станции, и предусмотреть необходимость продления трамвайной ветки от города, чтобы обеспечить рабочих удобным транспортом до предприятия.
В том же 1931 году было утверждено управление строительством ленинградского мясокомбината под названием «Строймясокомбинат» и одновременно с ним организовано Ленинградское проектное отделение Мясохладстроя. Помощь в осуществлении строительства оказывали Сергей Миронович Киров и Анастас Иванович (Ованесович) Микоян.
Закладка мясокомбината состоялась 5 ноября 1931 года.
Технический проект подготавливался в Москве, где впоследствии разрабатывались монтажные чертежи.
Руководство строительством было поручено Г.М. Алексееву. К участию в работах в качестве консультанта был приглашён архитектор Н.А. Троцкий, впоследствии сыгравший главную роль в продумывании взаимосвязи элементов производственного процесса.
В проектную группу «Мясохладстроя» входили опытные инженеры, строители и технологи, среди них Я.И. Зеликман и И.Н. Ламм.
Проект создавался по типу чикагских боен с применением самых передовых для того времени технологий. Чёткая технологическая схема и производственный процесс отражены в планировке производственной застройки территории и в её архитектурном облике. Каждый цикл производственного процесса был выделен в отдельный архитектурный объём, обеспечивалось лоточное производство без возвратов и встречных движений.
Стройка велась в тяжёлых условиях нехватки материалов, рабочей силы, механизмов.
Строительство первой очереди Ленмясокомбината было закончено в декабре 1933 года.
К концу 1935 года все основные здания и сооружения мясокомбината были сданы в эксплуатацию.
В содружестве с главным инженером «Мясохладстроя» А.З. Ротшильдом Троцкий разработал новаторские конструктивные решения: свободно стоящие складчатые стены толщиной 30 см, изоляцию стен холодильника, оборудованного крупнейшей по тем временам холодильной установкой. Основные элементы конструкции всех зданий: фундаментные плиты, колонны, перекрытия, обвязочные балки, стойки и балки галерей – были решены в монолитном железобетоне. Переход от колонн к плитам перекрытия для обеспечения повышенной чистоты колонны выполнен с конусообразными капителями.
Мясокомбинат имени С.М. Кирова стал знаковым произведением архитектуры конструктивизма. Здесь раскрылось умение архитекторов пространственно организовать территорию крупного промышленного предприятия.
Выразительность архитектурного облика производственных зданий создаётся за счёт лаконичных укрупнённых форм, обширных поверхностей стекла, висячих галерей, выступов лестниц. С прямоугольными геометрическими объемами контрастирует закругленная часть Лайф-стага с дугообразными прорезями горизонтальных окон.
На территории доминирует шестиэтажный производственный цех с 42-метровой башней, которая стала опознавательным знаком предприятия.
В 1937 году за высокие архитектурные и технические достоинства проект был отмечен на Выставке искусств и техники в Париже Дипломом и Золотой медалью.
Во время Великой Отечественной войны территория Ленмясокомбината находилась на передовой линии обороны Ленинграда. На башне колбасного завода размещался пункт по корректировке артиллерийского огня. Здания получили многочисленные повреждения, но в целом сохранили свой первоначальный вид.
С высоты 52 м были видны Пулковские рубежи, поэтому здесь неоднократно бывали командующие фронтом – К.Е. Ворошилов, Л.А. Говоров, Г.А. Жуков.
В 1944 году за боевые и трудовые заслуги Комбинат был награждён Орденом Трудового Красного Знамени.
После Великой Отечественной войны начался период восстановления и реконструкции предприятия, законченный в 1950 году. За это время были восстановлены и расширены корпуса, осуществлена пристройка к корпусу холодильника с восточной стороны одной с ним высоты.
В 1992 году Ленинградский мясокомбинат стал именоваться Санкт- Петербургский мясокомбинат. В 1992 году он был преобразован в АООТ «Самсон»; в 1996 году – в ОАО «Самсон».
В 2004 году предприятие прекратило своё существование.
***
Использованы материалы государственной историко-культурной экспертизы выявленного объекта культурного наследия «Мясокомбинат им. С.М. Кирова (с оградой и теплоэлектроцентралью)» (экспертная комиссия: Мильчик М.И., Трушковский В.Э., Штиглиц М.С.), выполненной по заказу ООО «НИиПИ Спецреставрация».
